Dernière mise à jour : 31 mars 2026
1. Qui nous sommes
Bice Italian Cuisine (ci-après « nous », « notre » ou « la Société ») exploite un restaurant de fine cuisine italienne, des services de traiteur, d’événements et de livraison. Notre siège social est situé au 3954 B Boulevard Leman, Laval (Québec) H7E 1A1.
La présente Politique de confidentialité décrit la façon dont nous collectons, utilisons, conservons et protégeons vos renseignements personnels, conformément à la Loi 25 (Loi modernisant des dispositions législatives en matière de protection des renseignements personnels, Québec), à la LPRPDE (Loi sur la protection des renseignements personnels et les documents électroniques) et au RGPD (Règlement général sur la protection des données, UE).
2. Renseignements que nous collectons
Nous pouvons collecter les catégories de renseignements personnels suivantes :
a) Données de contact
- Nom et prénom
- Adresse courriel
- Numéro de téléphone
b) Données de réservation
- Date et heure de la réservation
- Nombre de personnes
- Demandes spéciales
c) Données de livraison
- Adresse de livraison
d) Données de paiement
Les paiements sont traités exclusivement par des prestataires tiers certifiés (voir Section 5). Nous ne stockons aucun numéro de carte bancaire ni donnée financière sensible sur nos systèmes.
e) Données de navigation et cookies
- Adresse IP, type de navigateur et système d’exploitation
- Pages visitées, durée de la visite et clics
- Témoins (cookies) d’analyse et de remarketing
3. Finalités du traitement
Nous utilisons vos renseignements personnels aux fins suivantes :
- Traitement et confirmation de vos réservations
- Organisation et livraison de vos commandes (via Uber Eats, Skip the Dishes, DoorDash)
- Communication concernant votre commande ou votre réservation
- Amélioration de notre site Web et de nos services (analytics)
- Marketing et publicité ciblée (Meta Pixel, Google Analytics)
- Respect de nos obligations légales et fiscales
- Prévention de la fraude
4. Base juridique du traitement (RGPD)
Si vous êtes situé dans l’Espace économique européen (EEE), le traitement de vos données repose sur les bases suivantes :
- Consentement — pour les cookies analytiques et publicitaires, et les communications marketing
- Exécution d’un contrat — pour le traitement de vos réservations et commandes
- Intérêt légitime — pour l’amélioration de nos services et la prévention de la fraude
- Obligation légale — pour respecter les lois fiscales et comptables applicables
5. Services tiers et partage des données
Nous faisons appel aux prestataires tiers suivants, qui peuvent recevoir certains de vos renseignements personnels. Ces prestataires sont tenus de les protéger conformément aux lois en vigueur.
Plateformes de livraison
- Uber Eats — politique disponible sur ubereats.com
- Skip the Dishes — politique disponible sur skipthedishes.com
- DoorDash — politique disponible sur doordash.com
Analyses et publicité
- Google Analytics (Google LLC, États-Unis) — collecte des données de navigation anonymisées à des fins statistiques. Politique : policies.google.com/privacy
- Meta Pixel (Meta Platforms, États-Unis) — outil de remarketing publicitaire. Politique : facebook.com/privacy/policy
Paiement
[À COMPLÉTER — Indiquez le nom de votre processeur de paiement, ex. : Stripe, Square, Clover] — Les transactions sont sécurisées et conformes à la norme PCI-DSS selon les modalités du prestataire de paiement choisi.
Nous ne vendons ni ne louons vos renseignements personnels à des tiers à des fins commerciales.
6. Témoins (cookies) et technologies de suivi
Notre site utilise des témoins (cookies) pour améliorer votre expérience et analyser le trafic. Vous pouvez gérer vos préférences via la bannière de consentement affichée lors de votre première visite ou dans les paramètres de votre navigateur.
Types de cookies utilisés :
- Cookies essentiels — nécessaires au fonctionnement du site
- Cookies analytiques — Google Analytics, pour mesurer l’audience (désactivables)
- Cookies publicitaires — Meta Pixel, pour personnaliser les publicités (désactivables)
7. Conservation des données
[À COMPLÉTER — Durée de conservation, ex. : « Nous conservons vos données personnelles pendant 3 ans suivant votre dernière interaction avec nous, sauf obligation légale plus longue. »]
À l’expiration de cette période, vos données sont supprimées de façon sécurisée ou anonymisées.
8. Vos droits
Conformément à la Loi 25 et, le cas échéant, au RGPD, vous disposez des droits suivants :
- Droit d’accès — obtenir une copie des renseignements que nous détenons à votre sujet
- Droit de rectification — corriger des informations inexactes
- Droit à l’effacement — demander la suppression de vos données, sous réserve des obligations légales
- Droit à la portabilité — recevoir vos données dans un format structuré et lisible par machine
- Droit de retrait du consentement — retirer votre consentement à tout moment
- Droit de plainte — auprès de la Commission d’accès à l’information du Québec (CAI) : cai.gouv.qc.ca
9. Mesures de sécurité
- Chiffrement SSL/TLS des communications
- Accès aux données limité selon le principe du moindre privilège
- Protocoles de gestion des incidents de confidentialité conformes à la Loi 25
10. Mineurs de moins de 14 ans
Nous ne collectons pas sciemment de renseignements personnels concernant des mineurs de moins de 14 ans sans le consentement préalable de leur parent ou tuteur légal, conformément à la Loi 25. Si vous croyez qu’un mineur nous a fourni des informations sans consentement parental, veuillez nous contacter immédiatement.
11. Modifications de la présente politique
Nous nous réservons le droit de mettre à jour la présente Politique de confidentialité en tout temps. La date de la dernière mise à jour sera indiquée en haut du document. En cas de modifications substantielles, nous vous en informerons par courriel ou par un avis sur notre site Web.
12. Nous joindre — Responsable de la protection des données
Pour toute question ou demande concernant vos renseignements personnels :
Bice Italian Cuisine
3954 B Boulevard Leman, Laval (Québec) H7E 1A1
Téléphone : +1 450-900-4232
Courriel : info@bicecuisine.com
Site Web : bicecuisine.com
Vous pouvez également contacter :
- Commission d’accès à l’information du Québec (CAI) — www.cai.gouv.qc.ca
- Commissariat à la protection de la vie privée du Canada — www.priv.gc.ca